英國頂尖課程介紹_牛津Brookes大學的餐飲學院在英國學術界名列前茅

英國Oxford Brookes University牛津布魯克斯大學,餐旅學院簡介
座落於學術氣息濃厚和觀光產業興盛的牛津,學校素來以卓越的教育和創新的教學,而聞名遐邇,且連續10年獲The Sunday Times University Guide評比為最優異的英國新興現代化的大學;大學綜合排行榜上,也進入全英國前50名,並晉升世界前500名的優良大學。
牛津布魯克斯大學餐旅學院,開設有一年制與兩年制的國際餐旅碩士課程(MSc in International Hospitality Management),及四年制的國際餐旅學士課程(International Hospitality Management),包含大二時為期一年的產業實習,已有相關工作經驗者,可以豁免實習,所以只需三年時間就可畢業;最後一年鼓勵學生前往澳洲、加拿大、丹麥、法國、香港、泰國或美國的姐妹校,當交換學生以開闊見聞與視野;對於高中階段非餐飲相關學科畢業的學生,開有為期一學年的餐旅先修課程;對於英語能力不足的學生,開有大學英語課程;正式上課期間,本校額外提供72小時的免費英語指導課程;對於在餐旅業工作而有心再繼續進修博士學位者,開設有博士研究班,可以讓業界菁英,結合產業經驗與高等學術,繼續深造以取得博士學位。如需要更多詳細的學校資訊、申請入學許可必備文件、英國學生簽證、宿舍申請、交通規劃…等,均可與本校在台代表聯絡(北北基0933709908張顧問¸ 中彰投0912285655柯顧問)

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